甜品店如何正确“垄断”客源
发布日期:2016-11-22 09:28:00

说到“垄断”,很多人都会觉得这是一种很霸道、极不讲理、甚至是不道德的行为。那么,知念在此必须严正声明,此“垄断”非彼垄断,而甜品店在营销的过程中想要赢得竞争对手,潜意识的“垄断”是必然、必须的。

近年来,甜品行业的迅猛发展无疑为广大创业梦想者带来了巨大的商机,但与此同时,机遇带来的竞争和压力也随之增大,大大小小的甜品店就像天上的星星一样散落在各个城市的每个角落。因此,想要在竞争如此剧烈的环境中成长、并且脱颖而出是一个值得深思的问题。

知念甜品

甜品店如何正确“垄断”客源


相信极大多数的经营者都想将自己的知念店做到这个行业、甚至是这个地区的第一名,那么,问题就来了。我们该从哪一点可以断定你所经营的知念店就是第一名呢?是市场份额最大?还是忠诚度最高?其实,这些都不是衡量市场第一名的标准。要想真正垄断一个地区或者一个行业,最重要的不在于你有多少的市场份额,而是你拥有市场的定价权,换言之,就是你可以去调整市场的价格,这才是真正的控制。

一、专注是首要因素

对于知念店而言,专注是一个必胜的条件。当众多知念店的目光都集中在了快餐、咖啡厅、或者休闲娱乐场所的时候,你依然选择了专注于做独特口味的知念,那么,也许你就赢了。

二、价格公道才是王道

价格公道,是消费者最喜欢的一个词。试想,当这个知念店的产品不管是口味、外形还是品质都很棒、很吸引消费者的,而价格优势又能让客户觉得与之相匹配,那么,不管是高价产品也好,低价产品也罢,只要消费者觉得物有所值、价格公道,自然就会前来购买店内的产品,同时,消费者也会在无形中将这种潜意识慢慢地促成知念店的品牌建树。

三、“你无我有”是亮点

如果在这个知念店里面有一类产品、或者一种服务是其它知念店所不能企及的,这个,自然就成为了知念店的一大特色。当然,这个特色必须是能够吸引消费者、是顾客想要的,但在其他店里却又得不到的,如此一来,无须招揽,消费者自然会蜂拥而至,争相抢购。其实,这种服务哪怕是微笑,只要让顾客觉得舒心,那么肯定就会有回头客的。

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